マーガリン に含まれている トランス脂肪酸 は取りすぎると危険です。ある人は 「狂った油」 、 「プラスチック食品」 とも呼んでいます。 トランス脂肪酸が含まれている食品は世界的には規制される方プラスチック食品 トランス型脂肪酸の恐怖 身近なマーガリンに潜む危険性 マーガリン は植物性の油(不飽和脂肪酸)だから健康に良いとお考えではありませんか。 確かにマーガリンは植物由来(大豆・コーン)の油脂をその原料にはしていますが 食の安全の真実 岩本 佳三 再編集版マーガリンって食べるプラスチックって言うけど本当なの?
マーガリンのストックフォト Istock
